Riv gulrøttene og zucchinien, press den.
Bland med de resterende ingrediensene.
Form burgerne og stek på svak varme til de er gyllenbrune.
Server med hvitløksdipp eller bakte poteter.
🐟 3️⃣ Tunfiskkaker med grønnsaker
Ingredienser (ca. 6 kaker):
2 bokser tunfisk (i olje eller vann, avrent)
1 gulrot (revet)
1/2 squash (revet, presset)
1/2 grønn paprika (kuttet i små terninger)
2 egg
1/2 kopp brødsmuler eller havregryn
1–2 ss hvetemel
Salt og pepper
Olje til steking
Instruksjoner:
Bland alle ingrediensene i en bolle.
Form kakene og stek dem på lav varme på begge sider.
Server med friske grønnsaker eller hjemmelaget salsa.
🥦 4️⃣ Brokkoli- og ostekaker
Ingredienser (ca. 6 kaker):
2 kopper kokt brokkoli (finhakket)
1 kopp revet ost (mozzarella, edamer, parmesan)
2 egg
1/2 kopp brødsmuler eller havremel
2 ss hvetemel eller stivelse
1 fedd hvitløk (hakket)
Salt og pepper
Olje til steking
Instruksjoner:
fortsetter på neste side
