Knekk egget i en stor bolle og pisk det lett med paprika, hvitløkspulver, salt og pepper. Egget danner et beskyttende lag rundt potetene, noe som gjør dem ekstra sprø når de er kokt.
3️⃣ Dekk potetene forsiktig:
Dypp potetstavene i eggeblandingen til de er godt dekket. Dryss over maisenna og vend forsiktig for å dekke jevnt.
4️⃣ Stek til perfeksjon:
I ovnen:
Legg potetene på en stekeplate dekket med bakepapir. Drypp litt olje over og stek ved 220 °C i 20 til 25 minutter, til de er gyllenbrune, sprø og lett brunede.
I en stekepanne:
Steik potetene i en raus mengde olje over middels høy varme til de er gyllenbrune på alle sider.
5️⃣ Server umiddelbart:
Dryss over havsalt og helst frisk persille rett før servering. Aromaen og sprøheten vil vinne over hele familien på kort tid!
💛 Hvorfor du vil elske denne oppskriften
Naturlige ingredienser: Poteter gir mineraler som magnesium, mens egget gir protein og vitamin D.
Enkelt og greit: Ingen kompliserte trinn – bare autentiske smaker og smarte tips.
En liten godbit hjemme: Du trenger ikke å gå på restaurant for å nyte perfekt sprø poteter.
