Mammas saftige kaffekake – en oppskrift fylt med kjærlighet og minner ☕
Noen lukter blir med deg for alltid.
Lukten av nybrygget kaffe.
Lyden av en skje som sakte rører i en bolle.
Og følelsen av trygghet som bare mammas kjøkken kunne gi.
Denne kaffekaken er mer enn bare et bakverk.
Det er et minne. En måte å holde henne på, selv om hun ikke lenger er her.
Hver gang jeg baker denne kaken, føles det som om tiden stopper et øyeblikk. Som om hun står ved siden av meg igjen, smiler og sier at det enkle alltid er det beste.
🤎 Hvorfor denne kaken betyr så mye
Utrolig myk og saftig
Mild smak av kaffe og hasselnøtter
Bakt med enkle ingredienser – akkurat som mamma gjorde
En kake som varmer, selv når hjertet mangler
Det er en kake du baker når du trenger trøst.
Eller når du vil huske.
🧺 Ingredienser (én form)
250 g mykt smør
fortsetter på neste side
