🧀🥓 Sprø oste- og baconboller
✅ Ingredienser (ca. 18–20 boller)
Fyll:
300 g kremost (f.eks. Philadelphia)
2,5 dl revet cheddar (eller annen lagret ost)
1 ts hvitløkspulver (eller 1 lite revet hvitløksfedd)
1 klype sort pepper
Sprø overflate:
150 g sprøstekt bacon, finhakket
2 dl knuste cornflakes eller panko
(valgfritt: litt ekstra revet ost til å rulle i)
Til steking (hvis du vil ha dem ekstra sprø):
2 egg, pisket
1 dl hvetemel
Olje til steking i (hvis du ikke vil steke i ovn/airfryer)
👩🍳 Slik gjør du det
1️⃣ Bland fyllet
I en bolle: Rør sammen kremost, revet ost, hvitløkspulver og pepper.
Sett i kjøleskapet i 15 minutter slik at røren stivner litt.
2️⃣ Form kuler
Ta litt av røren og rull dem til små kuler (omtrent på størrelse med en valnøtt).
Legg dem på en tallerken eller et brett.
3️⃣ Brød / Rull dem
fortsetter på neste side
