Kok pastaen i en stor kjele med saltet vann.
Sil av vannet, men ta vare på en liten øse med kokevannet.
2. Tilbered laksen
Hvis du bruker fersk laks:
Skjær den i terninger.
Stek den i 2–3 minutter i litt olje eller smør til den er kokt.
Sett til side.
Hvis du bruker røkt laks:
Skjær den i strimler og sett til side (ikke kok).
3. Lag hvitløkssmøret
Smelt smøret i samme panne.
Tilsett hvitløk (og sjalottløk, hvis du bruker det).
Stek i 1 minutt til den er lett brunet.
4. Lag den kremete sausen
Tilsett fløten til hvitløkssmøret.
fortsetter på neste side
