Kyllingpotetgrateng

Venner, hvis dere ser innleggene mine i feeden deres, legg igjen en kommentar.
Oppskrift her:
Ingredienser
800 g småpoteter
800 g kyllingfileter
2 ss olje
Salt og pepper
500 ml fløte
2 poser ferdig kyllingblanding med løk og fløte
¼ liter kyllingkraft (rask)
1 fedd hvitløk
Fett til retten
250 g mozzarella
Tilberedning

1. Vask først potetene og kok dem i vann i ca. 20 minutter. Skyll deretter potetene, skrell dem og la dem avkjøles. Vask kjøttet, tørk det og hakk det i terninger. Stek det nå i varm olje i ca. 5 minutter, krydre med salt og pepper.
2. Bland deretter fløte, kraft og innholdet i posen og hell over kjøttet. Skrell og del hvitløken i to. Smør en stor ildfast form med hvitløk og smør den. Hell av mozzarellaen.
3. Skjær potetene i skiver og legg dem langs kanten av formen, flislagt som et tak. Hell kjøttet og sausen i midten. Skjær mozzarellaen i skiver og legg den oppå. Stek gryten i en forvarmet ovn (elektrisk ovn: 200 °C / varmluftsovn: 175 °C) i omtrent 20 minutter.