Hurtigbrød i glass (gjærfritt, sukkerfritt)
Ingredienser (for 1 glass på 350–400 ml):40 g mel (fullkorn, havre eller bokhvete for en glutenfri versjon)
1 egg
2 ss naturell yoghurt (eller cottage cheese, eller plantebasert yoghurt)
1 ts natron (eller fosfatfritt bakepulver)
1 klype salt (valgfritt) Frø (linfrø, chiafrø, solsikkefrø), urter, krydder eller revet ost
Tilberedning:Forvarm ovnen til 180 °C (eller bruk mikrobølgeovn for en enda raskere versjon).
Bland alle ingrediensene direkte i en bolle eller salatbolle til du får en jevn deig.
Hell deigen i et smurt glass (som et syltetøyglass eller et syltetøyglass uten lokk).
Steking:
