Ingredienser – Søte og salte churrobiter
Noe av det beste med søte og salte churrobiter er at du ikke trenger en lang liste med kompliserte ingredienser. Bare seks enkle basisvarer fra spiskammerset og kjøleskapet kommer sammen for å lage denne magiske godbiten.
Du trenger:
½ kopp sukker
2 ts malt kanel
¼ ts salt
¼ kopp usaltet smør, smeltet
½ ts flaksalt (til pynt)
Det var det! Med disse grunnleggende ingrediensene er du minutter unna deilige churro-inspirerte biter.
Instruksjoner – Slik lager du søte og salte churrobiter
Trinn 1: Forvarm ovnen
Sett ovnen på 190 °C. Kle en stekeplate med bakepapir slik at søte og salte churrobiter ikke klistrer seg.
Trinn 2: Klargjør deigen
Rull ut halvmåneformedeigen på en lett melet overflate. Press sømmene sammen til du har et glatt ark. Bruk en kniv eller pizzaskjærer til å skjære deigen i firkanter på 2,5 x 2,5 cm – det er her «bite-sized»-moroa kommer fra.
Trinn 3: Stek deigen
Plasser deigrutene på den forberedte stekeplaten, og la det være litt mellomrom mellom hver. Stek i 10–12 minutter til de er gyllenbrune og oppblåste.
Trinn 4: Lag kanel-sukkerblandingen
Mens bitene steker, rør sammen sukker, kanel og salt. Denne enkle blandingen er det som gir søte og salte churrobiter sin signatursmak.
Trinn 5: Dekk bitene
fortsetter på neste side
