Cottage cheese-pinner er en sprø, osteaktig snacks som er gyllen på utsiden og myk inni. De er enkle å lage og fulle av smak, og er perfekte som forrett, festsnack eller tilbehør til å dyppe i sauser.

Ingredienser

2,5 dl cottage cheese (presset eller fast type)

1,25 dl revet mozzarella- eller cheddarost

1 egg

2 ss maisenna

1,25 ts hvitløkspulver

1,25 ts paprika

1,25 ts salt

1/4 ts sort pepper

Olje til steking

Til paneringen (valgfritt for ekstra sprøhet):

1,25 dl mel

1 sammenpisket egg

1,25 dl brødsmuler

Instruksjoner

Bland cottage cheese, mozzarella, egg, maisenna, hvitløkspulver, paprika, salt og pepper i en bolle.

Rør til blandingen er tykk og holder sammen.

fortsetter på neste side