🧀 HOTTEOSTPINNER — ENKEL OG DELIKAT OPPSKRIFT
✅ Ingredienser:
250 g cottage cheese (godt avrent)
1 egg
60 g mel
50 g brødsmuler (eller panko for ekstra sprøhet)
40 g revet parmesanost (valgfritt, men deilig 😍)
1 klype salt
1 klype pepper
1 teskje urter (persille, gressløk eller oregano)
Olje til steking (hvis du friterer) eller litt olivenolje (hvis du baker)
👩🍳 Tilberedning:
1️⃣ Hell av vannet fra cottage cheese. Ha osten i en finmasket sil eller klem den i et rent kjøkkenhåndkle for å fjerne så mye vann som mulig.
👉 Dette hjelper pinnene med å holde formen under steking.
2️⃣ Lag deigen
I en bolle blander du:
avrent cottage cheese
egg
mel
salt, pepper
urter
Parmesanost (hvis du bruker)
Bland til du har en tykk deig.
fortsetter på neste side
