Hvite bønner med kjøttdeig og røkt bacon
Hvis barndomskjøkkenet ditt var fylt med aromaen av velsmakende gryteretter, har du sannsynligvis allerede smakt en versjon av denne gryten med hvite bønner og kjøttdeig. Mer enn bare en rett, det er et øyeblikk å dele med familien. Den røykfylte aromaen, den kokende sausen, den milde varmen som fyller huset … det er ikke bare en enkel middag, det er et verdifullt minne som skapes.
Jeg lagde denne gryten først en kjølig høstkveld, fordi jeg lengtet etter en mettende rett som ville varme både kropp og sjel. Fra første bit visste jeg at den ville bli en fast bestanddel. Siden den gang har den blitt en klassiker i huset vårt: en velsmakende og pålitelig rett som alltid er en glede å spise.
📝 Ingredienser
Kjøttdeig – 450 g
Hakket løk – 1 medium
Hakket hvitløk – 2 fedd
Hermetiserte bakte bønner i tomatsaus – 1 boks (800 g)
Avrente og skylte kidneybønner – 1 boks (425 g)
Avrente og skylte pintobønner – 1 boks (425 g)
BBQ-saus – 250 ml
fortsetter på neste side
