Introduksjon
En kreativ og festlig dessert der sjokoladedekkede marshmallows møter frisk kvarg, luftig krem og rødbærkompott.
Perfekt som en søt avslutning på et måltid eller som en luksuriøs helgegodbit.
Ingredienser (6–8 porsjoner)
20 sjokoladedekkede marshmallows
300 g kvarg (40 % fett)
2 dl pisket krem
450 ml hjemmelaget rødbærkompott
1 pose kremstabilisator
Forbered marshmallowsene: Skill kjeksbunnene fra de sjokoladedekkede marshmallowsene. Fordel marshmallowfyllet i en bolle og jevn det ut.
Pisk kremen: Pisk den piskede kremen med kremstabilisator til den er stiv.
Bland kvargen: Rør kvargen til den er glatt og vend inn marshmallowfyllet.
Bland: Vend forsiktig inn den piskede kremen for en luftig konsistens.
Øse: Fordel den røde bærkompotten i glass eller boller. Legg et lag med kremblanding på toppen.
Topp: Pynt med sjokoladebiter fra kjeksbunnene eller ekstra bær.
Avkjøl: Sett desserten i kjøleskapet i minst 1 time før servering.
Servering
fortsetter på neste side
