Sprø lakseburgere
Lakseburgere, også kjent som laksekaker, er en klassisk komfortmat som har bestått tidens tann. Laget med hermetisk eller fersk laks, er disse sprø, gylne burgerne enkle å tilberede, mettende og deilige. Ved å kombinere flaket laks med egg, brødsmuler, løk og enkle krydder, har hjemmekokker lenge forvandlet grunnleggende ingredienser til et smakfullt måltid.
Lakseburgere, som ble nytet i mange regioner, spesielt i det sørlige USA, ble populære på 1800-tallet med den utbredte tilgjengeligheten av hermetisk laks. Rimelige og allsidige, ble de raskt en vanlig husholdningsvare – et perfekt eksempel på hvordan praktisk matlaging også kan være utrolig velsmakende.
🐟 Klassiske lakseburgere
Ingredienser
Merknader om ingrediensmengde
Hermetisert laks
Fint hakket løk 60 ml (Gir dypere smak)
Maismel 60 ml (Gir tekstur og sprøhet)
Mel 60 ml (Bidrar til å binde blandingen)
Egg 1 (Fungerer som et bindemiddel)
Majones 45 ml (Gir fuktighet og kremet konsistens)
Hvitløkspulver 1 ml (¼ ts) Lett krydder
Instruksjoner
fortsetter på neste side
