Klebrige, søte kielbasa-biter
Hvis du noen gang har vært på en familiesammenkomst, en spillkveld eller en potluck, har du sannsynligvis sett en slow cooker småkoke i hjørnet, fylt med noe varmt, klissete og fullstendig uimotståelig. For meg var det vanligvis klebrige kielbasa-biter: skiver av røkt pølse dekket av en blank, søt og salt glasur som fester perfekt. Dette er ikke bare forretter; de er den typen snacks som holder alle ved bordet lenge etter at de har lovet: «Bare én til!»
Jeg snublet over denne oppskriften for mange år siden da jeg trengte en rask festforrett i siste liten. Med litt kielbasa i kjøleskapet og noen få basisingredienser i skapene mine (brunt sukker, ketchup og sennep), lagde jeg noe på et innfall. Resultatet var så deilig at jeg skrev det ned umiddelbart, og det har vært en garantert hit siden den gang. Hemmeligheten? En kort ingrediensliste, enkel tilberedning og en smak som langt oppveier innsatsen.
Disse kandiserte kielbasa-bitene er perfekte for underholdning. Du kan lage dem på forhånd, holde dem varme i en slow cooker og servere dem med tannpirkere for enkel spising. De er også enkle å tilpasse: tilsett mer sukker, et hint av krydder eller et hint av røyking som passer gjestenes smak. Og hvis du leter etter en budsjettvennlig forrett til en stor gruppe, er dette alltid et trygt valg.
fortsetter på neste side
