Denne forfriskende, næringsrike agurksalaten er ikke bare deilig, men hjelper deg også å gå ned i vekt. Med ingredienser som øker stoffskiftet og en kremet yoghurtdressing er det det perfekte lette måltidet eller tilbehøret. Server den med sprøtt hvitløksbrød for en mettende sprøhet!
Ingredienser:
Til salaten:
½ rødkål (300 g), tynt skivet
½ grønnkål (300 g), tynt skivet
1 agurk, i skiver
1 gul chili, tynt skivet
1 løk, tynt skivet
1 tomat, i terninger
1 grønt eple, i terninger
1 gulrot, revet
Fersk persille og dill, hakket
Til dressingen:
fortsetter på neste side
