Dekk hver karbonade lett med mel.

Varm en stekepanne over middels høy varme og brun karbonadene på begge sider. (De vil ikke være helt gjennomstekte ennå.)

🔹 Trinn 5: Steking

Legg de brunede karbonadene i den forberedte ildfaste formen.

Hell sausen jevnt over toppen.

Dekk med aluminiumsfolie og stek i 30 til 40 minutter, til karbonadene er gjennomstekte og møre. 🍽️ To porsjoner

Server varm over potetmos, eggnudler eller ris. Pynt med frisk persille om ønskelig.

💡 Tips og variasjoner

Forberedelse: Frys de rå karbonadene og sausen separat for enkel tilberedning senere.

Tilsett sopp: Sauterte sopp passer perfekt til sausen.

For et mer solid måltid: Tilsett dampede grønnsaker eller en salat.