Ostekake

Introduksjon: Ostekake er en av de mest populære og allsidige dessertene som vinner hjertene til gourmeter over hele verden. Den forbindes ofte med lang forberedelsestid og baking, men vår oppskrift på en hurtigostekake sparer tid uten å ofre den deilige smaken. Denne ostekaken er det perfekte valget for en rask dessert som du kan ta … Read more

Melfri yoghurtkake

Introduksjon Denne melfrie yoghurtkaken er den perfekte løsningen når du har lyst på en rask og deilig dessert, men ikke har mel hjemme. På bare fem minutter lager du denne saftige og luftige kaken, som er en skikkelig godbit både alene og med diverse toppinger. Enten du har uventede gjester eller bare baker til deg selv, … Read more

Stekte sukkerboller: En søt svensk fristelse – Smaken av glede og tradisjon

Stekte sukkerboller, eller små frityrstekte bakverk dekket av sukker, er en deilig og enkel godbit som har en spesiell plass i mange hjerter. Disse gyllenbrune, sprø småbitene, ofte drysset med melis, er den perfekte følgesvennen til en kopp kaffe eller som en søt avslutning på et måltid. De er enkle å lage, men likevel utrolig mettende, … Read more

Honning- og hvitløkssvinefilet

Denne oppskriften på honning-hvitløkssvinefilet er en av mine favorittmåter å steke svinefilet i ovnen på! Den er laget med saftig svinekjøtt dekket av en søt og smakfull honning- og hvitløkssaus! INGREDIENSER 2 svinemørbrader (trimmet – 1–1¼ pund hver, ca. 2–2½ pund totalt) 1 ts olje 1 ts kryddersalt ⅔ kopp honning ½ kopp kyllingkraft med … Read more

perfekt sprø pommes frites

Kokkens guide til perfekt sprø pommes frites du kan slikke på fingerene Forbered potetene: Start med å rengjøre og vaske potetene grundig. For best resultat, velg poteter med lavt vann- og stivelsesinnhold, for eksempel sent modne varianter. Disse variantene har mindre sannsynlighet for å brune eller karamellisere for raskt under koking. Skjæring av potetene: Nøkkelen … Read more

Oppskrift på flatbrød med cheddarost

Du trenger en teskje (eller fem gram) salt. Tre hundre milliliter vann, eller omtrent halvannen kopp Tre kvart kopp (420 gram) mel, pluss en spiseskje til Hundre gram (eller omtrent en kopp) revet cheddarost Du trenger omtrent en halv kopp (100 gram) smør for å smelte. Tilberedning Form deigen: Bland salt og vann i en … Read more

Hashbrown kyllinggryte

En koselig, kremet rett laget med strimlet kylling, hash browns og smeltet ost. Flott til middag eller en potluck. Ingredienser 7,5 dl kokt, strimlet kylling 900 g frosne hash browns, tint 1 boks rømme med kyllingsuppe (280 g) 1 boks rømme med sopp (280 g) 2,5 dl rømme 1,25 dl melk 1,25 dl smeltet smør … Read more

Bakte poteter med rømme og gressløk

Det er noe unektelig trøstende med en perfekt bakt potet – sprø på utsiden, luftig på innsiden og klar til å toppes med favorittoppingene dine. Når det gjelder klassiske toppinger, er det få kombinasjoner som kan matche den tidløse kombinasjonen av rømme og gressløk. Bakte poteter med rømme og gressløk tilbyr en harmonisk blanding av … Read more

Lett yoghurtbrioche uten elting og uten smør

Lett yoghurtbrioche uten elting og uten smør Her er en deilig oppskrift på lett yoghurtbrioche uten elting og uten smør. Denne briochen er en sann fryd, og den myke teksturen vil få deg til å smelte av glede. Hvis du ikke kan spise smør eller rett og slett ikke liker smaken, er denne oppskriften perfekt … Read more