Middelhavskikerterfritters
Middelhavskikerterfritters Middelhavskikerterfritters Ingredienser (4-6 porsjoner) Til kikertbunnen: 100 g tørkede kikerter 1 stor løk, finhakket 3 hvitløksfedd, finhakket 1 mellomstor gulrot, finhakket 2 selleristilker, finhakket 1 rød paprika, i terninger 1 stor tomat, hakket 7 mellomstore sjampinjonger, finhakket 30 ml (2 ss) vegetabilsk olje til steking 20 g (1,5 ss) extra virgin olivenolje Til fritterne: … Read more