Gammeldags jødisk salat fra depresjonstiden
Denne sprø, syrlige salaten ble laget av jødiske familier under den store depresjonen som en rimelig og smakfull rett. Den opprinnelige oppskriften krever grønn paprika, men jeg bytter dem ut med agurkskiver – juster den gjerne etter din smak! Ingredienser Grønnsaker: 1 kålhode, strimlet (ca. 900 g) 3 gulrøtter, i skiver 2 agurker, i skiver … Read more