Ikke-vegetarisk
Inneholder gluten
Kan lages glutenfri med glutenfri butterdeig
Næringsinnhold (per porsjon, basert på 12 porsjoner)
Kalorier: 180 kcal
Protein: 6 g
Karbohydrater: 14 g
Fett: 12 g
Fiber: 1 g
Sukker: 1 g
Oppbevaring
Ingredienser
1 ark butterdeig (ca. 250 g)
6 skiver kokt bacon, hakket
1 kopp (100 g) revet cheddarost
1 ss Dijon-sennep (valgfritt)
1 egg (til eggvask)
Salt og sort pepper etter smak
Instruksjoner
Forvarm ovnen til 200 °C.
Kjevle ut butterdeigen på en lett melet arbeidsflate.
Smør et tynt lag med Dijon-sennep (hvis du bruker det) over deigen.
Smør det hakkede baconet og den revne cheddarosten jevnt over deigen.
Rull deigen til en stram rull, og skjær den deretter i 2,5 cm tykke biter.
Legg skivene på en stekeplate dekket med bakepapir.
Pensle hver rull med et sammenvispet egg for en gyllenbrun overflate.
Dryss over salt og pepper etter smak. Stek i 18 til 20 minutter, eller til de er gyllenbrune og oppblåste.
Serveres varme og nyt!
Serveringsforslag
Server disse bacon- og ostepuffene med en dippsaus, for eksempel ranch- eller srirachamajones.
Server dem med en salat for et lett måltid, eller nyt dem som en festlig snacks.
Matlagingstips
Oppbevar rester i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 2 dager.
Varm opp igjen i en ovn på 175 °C i omtrent 5 til 7 minutter for å gjenopprette sprøheten. Hvorfor du vil elske denne oppskriften
Disse bacon- og ostepuffdeigene er superenkle å lage, raske å steke og helt uimotståelige. De kombinerer de rike smakene av bacon og ost med den lette og sprø teksturen til butterdeig, noe som gjør dem til den perfekte forretten til enhver anledning. Enten du arrangerer en fest eller koser deg med en trøstende matbit, vil de garantert bli en hit. I tillegg kan du tilpasse toppingen slik du vil!
