Instruksjoner
Bland alle ingrediensene til en gjærdeig og elt godt til den løsner fra sidene av bollen.
La den heve på et varmt sted i ca. 30 minutter, til den har doblet seg i volum. Elt deigen kraftig på en melet arbeidsflate, brett den flere ganger og form den til en rull.
Skjær rullen i ca. 15 like store biter og form dem til avlange boller (baguetter). Legg dem på en stekeplate dekket med bakepapir. La dem heve kort og pensle deretter bollene med vann.
… Stek midt i ovnen ved ca. 240 °C i 15–20 minutter.
Vårt tips:
fortsetter på neste side
