Bestemoren min pleide å lage dette hvert år, men jeg glemte alltid å skrive det ned. Jeg er så glad jeg fant noe som ligner på hennes!

Nanas frosne fruktsalat er en rett som legemliggjør komforten og nostalgien ved familiesammenkomster. Denne særegne salaten stammer fra en tid da frosne fruktkonfekter var det store, og har funnet veien til middagsbordene i de varme sommermånedene eller som en forfriskende dessert til høytidsmåltider. Den lunefulle kombinasjonen av søte og kremete teksturer, med den deilige knasen av nøtter, gjør den til en varig favoritt. Best av alt, denne oppskriften er hyggelig og allsidig, en egenskap som sikkert har bidratt til dens status som en fast bestanddel på potlucks og piknik i generasjoner. Du vil kanskje lage denne frosne godbiten ikke bare for den deilige smaken, men også for å starte en samtale om de gode gamle dager, delt rundt ditt moderne bord.

Nanas frosne fruktsalat passer utmerket til en rekke tilbehør. Til brunsj kan du prøve å servere den med en smakfull quiche eller flakete butterdeig. Hvis du serverer den på en piknik, kan et utvalg av smørbrød eller grillet kjøtt utfylle de fruktige smakene vakkert. Til dessert kan du vurdere å sette varme, nystekte kaker eller en klatt pisket krem ​​oppå den frosne salaten i kontrast for å gi den en fylde. Nanas frosne fruktsalat
Gir: 12 til 15 porsjoner

Ingredienser

 

fortsetter på neste side