Grønnsakene betyr vanligvis at du ikke trenger å tykne sausen. Men hvis den er for tynn, kan du tykne gulasjen med 1 ss maisenna oppløst i kaldt vann. Smak deretter til med salt og pepper. Jeg pleier å fjerne laurbærbladene før servering. Dette er en grunnleggende gulasjoppskrift; du kan enkelt modifisere den ved å tilsette fløte, poteter og/eller paprika 20 til 30 minutter før slutten av koketiden. Du kan også tilsette hvitløk, men bestemoren min likte ikke det. Den passer best til alle typer dumplings, poteter eller nudler. Bestemors gamle gulasjoppskrift med 1 kg storfekjøtt er helt fantastisk! Smakfullt måltid!