Tilberedning:
1️⃣Legg de gamle rullene i bløt i vann og klem dem godt for å fjerne overflødig fuktighet.
2️⃣Finhakk løken og ha den i en stor bolle.
3️⃣Tilsett kjøttdeigen, de pressede rullene, egg, salt, pepper og paprika i løken og bland godt til det er glatt.
4️⃣Blanchér kålen i en stor kjele for å løsne bladene. For å gjøre dette, legg kålen i kokende vann i noen minutter og dypp den deretter i iskaldt vann.
fortsetter på neste side
