Lakseblanquette er en klassisk fiskerett

Tilberedning: Tilberedning av ingredienser: Skjær laksen i biter. Krydre med salt og pepper og sett til side. Tilberedning av grønnsaker: Varm smøret i en stor kjele og tilsett hakket purre og gulrot. Stek til grønnsakene er litt myke, men ikke brune. For å tykne sausen:   fortsetter på neste side

En lett dressing til salater og rå grønnsaker

Ingredienser: – 3 ss naturell eller gresk yoghurt – 1 ss majones (valgfritt for en kremet konsistens) – 1 ss olivenolje – 1 ts Dijon-sennep – 1 ts sitronsaft – 1 ts honning eller lønnesirup – 1 fedd hvitløk, finhakket eller presset – En klype salt og pepper – 1 ts hakket persille eller dill … Read more

Festlige, lette og uimotståelig deilige

Festlige, lette og uimotståelig deilige… Disse julepannekakene med kvarg og kanelsukker er melfrie og perfekte for en koselig frokost eller brunsj Ingredienser (til ca. 8 pannekaker) 250 g kvarg 2 egg 2 ss maisenna 1 ss honning eller sukker 1 ts kanel 1 ts bakepulver En klype salt Smør eller olje til steking Til topping: … Read more

Banankake med sjokoladeglasur og vaniljekrem

Denne banankaken med kakaobunn, en myk vaniljekrem og en skinnende sjokoladeglasur er det perfekte valget for festlige anledninger og søndagsettermiddager med familien. Kombinasjonen av bananer og sjokolade skuffer aldri, og takket være den myke deigen og den deilige kremen vil den bli elsket av både barn og voksne. Ingredienser til deigen: 5 egg 180 g … Read more

Broccoli- och blomkålssoppa – Hälsa för magen!

Introduktion: Broccoli- och blomkålssoppa är inte bara en utsökt måltid, utan också ett utmärkt sätt att stödja ett hälsosamt matsmältningssystem. Rik på vitaminer, mineraler och fibrer, är denna soppa en utmärkt lösning för dem som letar efter lättsmälta och näringsrika rätter. Tack vare dess gynnsamma effekt på matsmältningssystemet är den ett utmärkt val i kosten … Read more

Sjokoladekake uten steking

Å unne seg en dessert uten steking er en sann godbit, og denne kaffe- og sjokoladekaken kombinerer perfekt de rike smakene av kaffe og sjokolade for en kremet, lagdelt godbit. Inspirert av klassiske europeiske oppskrifter, er denne desserten ikke bare enkel å lage, men også perfekt for underholdning. Med sine fristende lag med kaffekrem og … Read more