Det er en stor feil å tilsette vann for å koke ris. Bruk dette trikset!
Vask først risen, men ikke overdriv. Risen trenger ikke å skylles under rennende vann under vask. Rør for hånd og vask i en bolle for å fjerne synlig smuss. Det er nok å vaske risen grundig én eller to ganger, og det er også egnet for langtidslagring. Gammel ris bør ikke vaskes mer enn tre … Read more