Hell begge blandingene i formen: Hell kaken over karamellen i formen, og dekk deretter med røre.
Bain-marie-glasur: Plasser formen i en større form fylt med varmt vann (vannet skal komme halvveis opp i formen). Stek i 50 til 60 minutter, eller til en pinne stukket i midten av sjokoladen kommer ut ren.
Avkjøling og uttak fra formen: Ta formen ut av ovnen og la den avkjøles til romtemperatur. Avkjøl deretter i kjøleskapet i minst 2 timer. Ta sjokoladen forsiktig ut av formen og server i porsjoner.
