Løs først opp gjæren i sukkeret.
Bland nå alle ingrediensene godt og la deigen heve på et varmt sted i minst en time eller lenger.
Form deretter deigen til en knyttnevetykk rull (ca. 7 cm i diameter), skjær av ca. 9 like store biter og form dem til runde dumplings.
Trykk dem deretter litt flate og la dem heve igjen.
. … Tilsett nå sukkeret (100–150 g), litt smør og 125 ml melk i en høy kjele med lokk.
fortsetter på neste side
