Smørsmuler
Tilberedning
Det er så enkelt! Først visper du eggeplommene med vann, sukker og vaniljesukker til de er skummende. Vend inn 250 g mel og rør kort.
Rør nå inn melken og tilsett resten av melet sammen med bakepulveret. La røren hvile i en time.
Pisk deretter eggehvitene til det dannes stive topper og vend dem inn i røren. Tilsett eventuell ferdiglaget frukt. Stek i omganger i en panne med klaret smør til de er gyllenbrune på begge sider. Ferdig! Legg igjen en kommentar hvis du liker denne oppskriften. Takk!