Trinn 4: Bland de tørre ingrediensene: I en separat bolle visper du sammen hvetemel, natron og salt.
Trinn 5: Bland de tørre ingrediensene inn i den våte blandingen. Rør gradvis den tørre blandingen inn i de våte ingrediensene, og rør til alt er godt blandet. Vær forsiktig så du ikke blander for mye.
Trinn 6: Tilsett sjokoladebiter og valnøttene: Vend forsiktig inn sjokoladebiter av høy kvalitet og hakkede valnøttene (hvis du bruker dem).
Trinn 7: Øs og stek: Bruk en kakeskje eller skje til å legge avrundede spiseskjeer med kakedeig på de forberedte stekeplatene. La det være nok plass mellom hver skje til at kakene kan smøres utover.
Trinn 8: Stek til perfeksjon Stek kakene i den forvarmede ovnen i omtrent 9 til 11 minutter, eller til kantene er gyllenbrune og midten fortsatt er litt myk.
fortsetter på neste side
