Lage deigen:
Sikt melet i en bolle og lag en grop i midten. Tilsett yoghurt, bakepulver, sukker og salt i grop. Bland ingrediensene og tilsett melet gradvis fra sidene til alt er helt blandet.
Form kulene:
Kna blandingen til en myk deig og del den i 8 kuler. La dem hvile i 5 minutter.
Kjevle ut deigen:
Krøll hver ball til en tynn skive og legg dem oppå hverandre. Legg et ark med bakepapir mellom hvert flatbrød for å unngå at de setter seg fast. Stek flatbrødene:
Varm en stekepanne på middels varme (gass 7-8 eller 9). Smør pannen lett og stek hvert flatbrød i omtrent ett minutt på hver side.
Hvitløk og smør:
fortsetter på neste side
