1️⃣ Förbered botten
Varm opp til 175°C. Klä en långpanna med bakplåtspapper.
Vispa smør og socker lyst og fluffig. Tillsätt äggulorna, en i taget. Blanda ner melk, mjöl, bakpulver og rör til en slät smet.
Bred ut jämnt i formen.
2️⃣ Vispa marängen
Vispa äggvitorna till styva toppar. Tillsätt sockret lite i taget og fortsätt vispa tills marängen er glansig och rask.
Bred marängen försiktigt över smeten. Strö over mandel.
3️⃣ Grädda
Det tar ca 25–30 minutter før den forlater gyllene og krispigen.
La det gå.
4️⃣ Fyll och vil stige
Vispa grädden med vanilj till mjuka toppar.
Da kan du se hva du leter etter. Bred grädden över den a delen och lägg den andra ovanpå – marängen uppåt.
Serveringstips
fortsetter på neste side
