den saftigste av nederlandske ostekjøttkaker

Tilberedning av blandingen: Skrell løk og hvitløk og hakk dem fint. Bland kjøttdeigen med revet ost, egg, løk, hvitløk, salt, pepper, paprika og sennep i en bolle. Hvis blandingen er for tynn, tilsett litt brødsmuler.

Forming: Form den ferdige blandingen til et avlangt brød eller flere mindre karbonader etter eget valg. Legg dem på en stekeplate dekket med bakepapir.