Trinn 9: Tilsett paprikaen og stek i ytterligere 4–5 minutter til den er myk, men fortsatt litt fast.

Trinn 10: Rør inn hvitløk, salt, pepper og urter og stek i 1–2 minutter. Ta av varmen.

3. Fyll og stek (20 minutter)

Trinn 11: La kålkarbonadene avkjøles litt, og skill deretter lagene forsiktig (uten å knekke dem).

Trinn 12: Fordel grønnsaksfyllet jevnt over karbonadene.

Trinn 13: Dekk med mozzarella.

Trinn 14: Stek i ytterligere 15–20 minutter til osten er smeltet og gyllenbrun.

4. Lag hvitløks- og urtesausen (5 minutter)

Trinn 15: Bland sammen yoghurt, hvitløk, agurk, dill og urter.

Trinn 16: Krydre med salt og pepper og la det avkjøles.

Serveringsforslag: Server varm med sausen – perfekt som en sunn hovedrett eller tilbehør!