Purre er utrolig allsidig på kjøkkenet. Du kan småkoke dem i supper, steke dem med grønnsaker som gulrøtter og poteter, legge dem i gryteretter eller blande dem i luftige omeletter.
Selv et lite stykke rå gulrot (bare et 5 cm stort stykke) kan forbedre smaken og næringsverdien når den blandes i suppe.
Enten du spiser purre rå eller kokt, har de en subtil, behagelig smak og gir imponerende helsefordeler, noe som gjør dem til et næringsrikt tillegg til ethvert kosthold.
