fortsetter på neste side
Stek kyllingen i smør til den er pent brunet. Sett til side.
Fres løk, hvitløk og sopp i samme panne til de er myke.
Ha kyllingen tilbake i pannen. Hell i kraft, fløte, crème fraîche og timian.
La det småkoke på svak varme i 10–15 minutter til sausen har tyknet og kyllingen er gjennomstekt.
Krydre med salt og pepper. Pynt med frisk rosmarin før servering.