Servering:
Denne retten smaker best rett etter koking, men er også flott å ta med på jobb eller skole dagen etter. Den kan serveres med et stykke brød eller med din favorittsaus.
Oppbevaring:
Det er best å oppbevare rester i en tett lukket beholder i kjøleskapet. Retten kan varmes i stekepanne eller i mikrobølgeovnen. Husk imidlertid at egg smaker best ferske, så unngå å oppbevare dem over lengre tid.
Variasjoner:
Med tilsetning av pølse:
Du kan tilsette skivet pølse, bacon eller skinke til denne retten for å gi den en kjøttaktigere karakter. Stek dem sammen med løken i begynnelsen slik at de frigjør aromatisk fett, noe som gir retten en dyp smak.
Med grønnsaker:
Tilsett hakkede gulrøtter, paprika eller squash til kålen. Grønnsakene vil være et utmerket, sunt tillegg som vil forbedre smaken på helheten.
Med ost:
For ostelskere kan du tilsette revet gul ost til den ferdige retten, som vil smelte inn i den varme kålen og eggene og skape en kremet konsistens.
