Vask først risen, men ikke overdriv. Risen trenger ikke å skylles under rennende vann under vask.
Rør for hånd og vask i en bolle for å fjerne synlig smuss. Det er nok å vaske risen grundig én eller to ganger, og det er også egnet for langtidslagring.
Gammel ris bør ikke vaskes mer enn tre ganger.
Hell deretter risvannet:
fortsetter på neste side
Risvann er vannet som blir igjen etter vask av risen. Noen sporstoffer fra ris, som kalsium og fosfor, blir igjen i vannet. Bruk det til å vanne blomster; det kan ha gunstige effekter, og det kan også brukes til å vaske ris.
Bruk det til å rense frukt og grønnsaker. Siden «risvann» er litt surt, bruk det til å rense frukt og grønnsaker. Det kan bryte ned plantevernmiddelrester i frukt og grønnsaker, og vask dem deretter med rent vann. Dette gjør frukten sunnere å spise.
Bruk det til å vaske opp. Det kan effektivt fjerne det øverste fettet. Risvann er surt, og vannmolekylene kan skille oljeflekker.
fortsetter på neste side
