Det er så godt at du kommer til å lage det to ganger i uken! Enkelt og deilig!

1️⃣ Bland mel, salt og gjær i en bolle og tilsett gradvis det varme vannet. Elt deigen (for hånd eller med en elektrisk mikser). 2️⃣ Tilsett olivenolje, hvitløk og urter – elt til alt er blandet.
3️⃣ Dekk til og la heve i 1 time.
4️⃣ Legg deigen på en stekeplate dekket med bakepapir. Strekk den ut med hendene og lag fordypninger.
5️⃣ Trykk mozzarellabitene ned i deigen, dryss over litt mer urter og drypp over olivenolje.
6️⃣ Stek ved 200 °C i 20–25 minutter, til de er gyllenbrune og sprø på toppen.
7️⃣ Pensle med litt smeltet hvitløkssmør etter steking – fantastisk! 🤤
✨ Myk inni, duftende av hvitløk og mozzarella – perfekt til suppe, salat eller … som den er! 📦 Også perfekt til lunsj på jobb – den smaker like godt kald!