📝 Ingredienser du trenger
Til ananaskaken
2½ kopper hvetemel
2 kopper sukker
1 ts natron
1 ts salt
2 store egg
1 boks (20 oz) knust ananas, avrent
½ kopp hermetisk kokosmelk
½ kopp vegetabilsk olje
1 ts vaniljeekstrakt
Til kokosfyllet
1 kopp avkjølt kremfløte
1 kopp melis
1 kopp søtet revet kokos
110 g kremost, myk
Til den ristede kokosglasuren
1 kopp usaltet smør, mykt
4 kopper melis
2 ss kokosmelk
1 ts vaniljeekstrakt
1 ½ kopp ristet kokos flak (½ kopp brettet inn, 1 kopp til topping)
Profftips: Pynt med ananasringer og maraschino-kirsebær for en iøynefallende finish!
fortsetter på neste side
