1- Skill eggene og pisk eggehvitene til de danner stive topper.
2- Bland melk, mel, sukker og salt i en bolle, og visp deretter inn eggeplommene.
3- Vend forsiktig inn eggehvitene til en luftig røre.
4- Varm smøret i en stor stekepanne og hell i røren.
5. Stek på middels varme til de er gyllenbrune, snu dem deretter og brun den andre siden.
fortsetter på neste side
