En drømmedessert for kalde dager på 15 minutter! Alt du trenger er et eple, et egg og yoghurt! 150 g yoghurt 1 eple

I en stor bolle, pisk eggene med 2 ss sukker og vaniljesukker til de er lette og luftige.
Tilsett deretter olje, yoghurt og melk og fortsett å piske til alle ingrediensene er blandet.
Tilsett nå gradvis det siktede melet og bakepulveret og bland forsiktig slik at blandingen ikke går i stykker.
Vask deretter eplet, skrell det og skjær det i små biter eller tynne skiver som du ønsker. Tilsett deretter eplene i blandingen.
Varm 2 ss olje i en stekepanne og tilsett blandingen skje for skje. Dryss over kakene med melis etter steking før servering.
Tips: Denne raske og enkle oppskriften er perfekt for en søt frokost eller en ettermiddagssnack.