2. Kjevle ut butterdeigen på en stekeplate dekket med bakepapir.
3. Legg fyllet midt i deigen, slik at kantene er synlige.
4. Skjær diagonale strimler på sidene av deigen for å lage fletter.
5. Brett inn endene, og flett deretter strimlene over fyllet.
6. Pensle med eggeplomme blandet med vann.
7. Stek i 25–30 minutter til butterdeigen er gyllen og sprø.