Hell fruktfyllet i den forberedte formen og fordel det jevnt med en stekespade. Sørg for å dekke alle kantene.
Trinn 3: Tilsett kakeblandingen
Dryss den tørre kakeblandingen jevnt over frukten. Glatt det forsiktig ut med en skje eller hendene – ikke bland. Å holde lagene separate gir denne desserten dens karakteristiske smuldrende tekstur.
Trinn 4: Drypp med smør
Hell det smeltede smøret sakte og jevnt over kakeblandingen, og dekk så mye av den tørre blandingen som mulig. Det er normalt at det er noen små tørre flekker; disse vil absorbere fruktsaften under stekingen.
Trinn 5: Steking
Plasser formen midt i ovnen og stek i 35 til 45 minutter, til toppen er gyllenbrun og frukten bobler rundt kantene.
fortsetter på neste side
