Brun kjøttdeigen i en stor kjele på middels høy varme til den er godt brunet. Hell av overflødig fett. Fjern frøene fra paprikaen.
Trinn 2: Stek grønnsakene
Tilsett den hakkede grønne paprikaen og hakkede løken i kjelen. Stek til løken er blank og paprikaen begynner å mykne, rør av og til og vær forsiktig så den ikke blir brun.
Trinn 3: Tilberedning av suppen
Rør inn de hakkede tomatene, tomatsausen og kyllingkraften. Smak til med timian, salvie, salt og pepper. Dekk til og la det småkoke på svak varme i 30 til 45 minutter, til paprikaen er veldig mør og smakene er godt blandet.
Trinn 4: Koking av risen
Mens suppen småkoker, kok opp 500 ml vann i en separat kjele. Tilsett risen, dekk til og kok til den er mør, ca. 15 til 20 minutter.
Trinn 5: Ferdigkoking og servering
Tilsett den kokte risen i suppen og rør godt. Varm opp igjen i noen minutter, og server deretter varm.
Oppbevaring og frysing
Kjøleskap:
fortsetter på neste side
