ENKEL OG DELIKAT KJEKS

Trinn 1: Forvarm og forberede

Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F).

Kle en stekeplate med bakepapir eller en silikonmatte.

Trinn 2: Bland deigen

I en bolle blander du peanøttsmør og sukker.

Tilsett egg, natron, salt og vaniljeekstrakt.

Rør til det er glatt og godt blandet.

Hvis du tilsetter sjokoladebiter eller peanøtter, vend dem forsiktig inn.

Trinn 3: Form og kjevle

Skiper spiseskjestore porsjoner med deig og rull dem til kuler.

Rull hver kule i sukkeret til de er helt dekket.

Legg dem på en stekeplate med stekebrett, med 5 cm mellomrom.

Trinn 4: Trykk flatt og merk av

Bruk en gaffel til å forsiktig trykke hver kule ned, slik at du får et kryssmønster.

Dette hjelper kjeksene med å fordele seg jevnt og gir dem det klassiske utseendet.

Trinn 5: Stek