EPLEKAKE

– Visp eggene med sukkeret i en bolle til de er lette og luftige.

– Tilsett olje og rom (eller appelsinjuice), og bland godt.

– Tilsett melet, som tidligere er siktet med bakepulver, gradvis. Bland til du får en jevn røre.

3. Montering:

– Tilsett de karamelliserte eplene i røren og bland forsiktig for å fordele dem jevnt.

4. Steking:

– Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F).

– Smør og dryss mel i en kakeform.

– Hell røren i formen og glatt overflaten.

5. Steking:

– Stek kaken i den forvarmede ovnen i ca. 40 minutter, til kaken er gyllenbrun og en kniv stukket i midten kommer ut ren.

6. Etterbehandling:

– Når kaken er ute av ovnen, drypp den med litt rom (eller appelsinjuice) for en delikat smak.

7. Servering:

– La kaken avkjøles litt før du tar den ut av formen. Nyt denne eplekaken varm eller i romtemperatur.

Denne eplekaken er perfekt til dessert eller en ettermiddagssnack. Vel bekomme!