1. Bland sukker, vaniljesukker og egg i en bolle.

2. Tilsett mel, bakepulver og salt, og bland deretter.

3. Hell i melken, deretter oljen, og visp til du har en jevn røre.

4. Skrell og del eplene i små biter.

5. Stek dem i en smurt panne i 3 til 4 minutter.

6. Hell røren over frukten, dekk til og stek på svak varme i 10 minutter.

7. Sett en tallerken over pannen, snu kaken opp ned og skyv den tilbake i pannen. 8. Fortsett å steke i 5 minutter for å brune den andre siden.

9. La avkjøles litt og dryss over melis før servering.