1. Forvarm ovnen til 180 °C (over-/undervarme). Kle deretter en stekeplate med bakepapir.
Riv eplene fint. Hvis de er veldig saftige, klem forsiktig den revne blandingen utover.
2. Bland de revne eplene, havregrynene, egget, kanelen, bakepulveret og honningen/lønnesirupen i en stor bolle til du får en smidig deig.
3. Form kjeksene: Form små kjeks (ca. 5 cm i diameter) med hendene og legg dem på den forberedte stekeplaten.
