1. Bland mel, melis, salt og kaldt smør til en myk deig, vend inn eggeplommene og avkjøl deigen i minst 30 minutter.
2. Kjevle ut deigen og stikk ut stjerner, lag et lite hull i midten av halvparten av kjeksene. Stek i en forvarmet ovn på ca. 160-180°C i ca. 8-10 minutter og la avkjøles.
3. Kok puddingpulveret med sukker, melk og eggelikør til en tykk pudding, la avkjøles og bland med smør om nødvendig til et kremfyll. Smør kremen på skivene,
fortsetter på neste side
